Finansielle kontrakter knyttet til poteter har steget kraftig på kort tid
Hoppet skyldes ikke tomme potetlagre i Europa, men uro i markedet etter krigen i Iran og frykt for dyrere gjødsel og frakt.
Finansielle kontrakter knyttet til poteter har steget med rundt 700 prosent på under en måned, skriver Euronews.
Prisen har ifølge artikkelen økt fra rundt 2,11 euro per 100 kilo til 18,50 euro. Det tilsvarer en økning fra om lag 23 kroner til rundt 199 kroner per 100 kilo, basert på Den europeiske sentralbankens referansekurs 25. mai.
Likevel betyr ikke dette at poteter plutselig er blitt svært dyre i Europa. Tvert imot er det fortsatt stort overskudd av poteter i det fysiske markedet.
Etter høye priser og mangel tidligere år økte bønder i Belgia, Nederland, Frankrike og Tyskland potetproduksjonen. Gode værforhold ga deretter store avlinger, og markedet fikk mer poteter enn det klarte å ta unna.
Uro etter krigen i Iran
Prisøkningen handler derfor først og fremst om forventninger til fremtiden.
Krigen i Iran har skapt uro rundt tilgang på gjødsel, kjemikalier og mineraler som brukes i jordbruket. Poteter krever mye næring i jorden, og dyrere eller knappere gjødsel kan påvirke fremtidige avlinger.
Les også: Lukasjenko raser: – Vi klarer ikke å produsere poteter
Ifølge FN passerer rundt en tredel av verdens gjødsel, som urea, kalium, ammoniakk og fosfater, vanligvis gjennom Hormuzstredet. Når denne handelsveien er truet eller blokkert, øker frykten for dyrere matproduksjon.
Uroen rammer også frakt. Når viktige sjøveier blir mer risikable, blir transport av landbruksvarer og innsatsvarer dyrere og mer usikker.
Kontrakt forsvinner fra børsen
Samtidig kommer prisbevegelsen kort tid før en viktig potetkontrakt forsvinner fra markedet.
Den europeiske råvare- og energibørsen EEX har varslet at European Processing Potato Future skal avnoteres endelig 5. juni 2026. Den siste kontrakten som kan handles, er juni 2026-kontrakten, med siste handelsdag 4. juni.
EEX European Processing Potato Index publiseres også for siste gang 4. juni. Etter dette vil prisene ikke lenger beregnes og publiseres i EEX-systemene.
Det gjør markedet ekstra spesielt. Den kraftige prisøkningen viser ikke bare uro for potetmarkedet, men også hvordan finansmarkedene forsøker å prise risiko i en varekontrakt som snart forsvinner.
Avtalen mellom EU og India kan endre strukturen i verdenshandelen 🔒
