Ny studie viser store forskjeller i karbonavtrykk mellom kjønnene, særlig knyttet til matvaner og transport.
Franske menn har et langt høyere karbonavtrykk enn kvinner – hovedsakelig på grunn av bilbruk og forbruk av rødt kjøtt. Det viser en ny studie fra Grantham Research Institute og CREST, skriver France24.
Studien har analysert forbruksmønstre i Frankrike basert på over 2000 matvarer og bilmodeller, og koblet dette opp mot detaljerte klimadata. Resultatet viser at menn i snitt slipper ut 5,3 tonn CO₂ i året fra mat og transport – mot 3,9 tonn for kvinner.
– Kvinner har betydelig lavere klimautslipp enn menn innen mat og transport, sa Ondine Berland ved London School of Economics.
Rødt kjøtt og bilbruk skiller mest
Forskerne mener det særlig er to forbruksvaner som forklarer forskjellen: rødt kjøtt og biler – varer de omtaler som «kjønnstypiske».
– Vi identifiserer husholdningsstruktur, biologiske forskjeller, høyere kjøttforbruk og større bilbruk blant menn som nøkkelfaktorer, sa Berland.
Rødt kjøtt, som storfekjøtt og lam, er blant matvarene med størst klimabelastning. Veitrafikk står samtidig for tre fjerdedeler av globale utslipp fra transport.
Les også: Klimaaktivister truer Shell med nytt søksmål
Byliv, arbeidsliv og familie spiller inn
Ifølge studien lever kvinner oftere i storbyer, har lavere inntekter og er sjeldnere i jobb – forhold som alle er knyttet til lavere klimautslipp.
– Kvinners reiser i forbindelse med jobb er kortere. Menns arbeidsrelaterte reiser, både pendling og forretningsreiser, forklarer det meste av utslippsgapet på transport, sa medforfatter Marion Leroutier ved CREST Paris.
Mens det ikke var noen kjønnsforskjell når det gjaldt flyreiser, fant forskerne en interessant motsatt tendens i kostholdet: Kvinner i parforhold hadde et mer klimabelastende kosthold enn single kvinner – trolig fordi de tilpasset seg partnerens matvaner.
– Fellesmåltider og delte beslutninger kan dempe forskjeller i spisevaner mellom kjønn, het det i rapporten.
Maskulinitet, kjøtt og bil
– Tradisjonelle kjønnsnormer, særlig de som forbinder maskulinitet med bilbruk og kjøtt, spiller en viktig rolle i å forme folks klimafotavtrykk, sa Leroutier.
Hun mener funnene bør få betydning for hvordan klimakampanjer utformes:
– Ved å omdefinere plantebasert kosthold som forenlig med styrke og prestasjon, kan man utfordre karbonintensive trender som fremmer kjøtt som maskulint, sa hun.
